Olivenöl schützt die Leber vor dem Altern

Natives Olivenöl extra schützt die Leber vor oxidativem Stress - ein Prozess, der durch die verheerenden Auswirkungen der freien Radikale, die Alterung von Geweben führen und erhöht das Risiko von Krebserkrankungen verursacht wird, nach Ansicht der Forscher aus Tunesien und Saudi-Arabien. Wissenschaftler ein Experiment durchgeführt, an Ratten, Olivenöl erhalten. Es stellte sich heraus, dass als Resultat der Leber von Tieren leiden weniger von den Auswirkungen der Giftstoffe, die oxidativen Stress verursacht. Insbesondere in der Leber von diesen Ratten stieg der Enzymaktivität von Antioxidantien. Experten gehen davon aus, dass Olivenöl das wirksamste Mittel der Kontrolle durch die Toxine von oxidativem Stress verursacht wird, und seine Extrakt direkt schützt Leberzellen vor den schädlichen Auswirkungen der freien Radikale.