Meat Erblindung

Australische Forscher sagen, dass Menschen, die viel Fleisch essen - 10 oder mehr Portionen pro Woche - das Risiko der Erblindung im Alter 2 mal höher ist, sagt eurolab. Nach Ansicht von Experten, viel Fleisch - tragen zur Schädigung der Netzhaut und Makula-Degeneration, die schließlich zur Erblindung führt - Schwein, Rind, Lamm. Reduzierung des Fleischkonsums hilft auch, die Krankheit zu verhindern. Forscher von der University of Melbourne, studierte die Gesundheit von fast 7.000 Menschen im Alter von 58-69 Jahren und stellte fest, dass die Krankheit bei Patienten Präferenzen in Lebensmitteln verbunden ist. Also, diejenigen, die eine Woche aßen 10 oder mehr Portionen Fleisch (wie Roastbeef, Lamm, Fleischbällchen, Frikadellen) wurde Netzhautschäden fast zwei Mal häufiger als diejenigen, die fünf Portionen dieses Produkt in einer Woche aßen beobachtet. Aber die Verwendung von Hühner dagegen verringert das Risiko von Blindheit. Huhn-Liebhaber, die einen Durchschnitt von 3,5 Portionen pro Woche aßen, litten unter der Krankheit fast zwei Mal weniger wahrscheinlich als diejenigen, die das Huhn in einer Menge von 1,5 Portionen aßen.