Übermäßige Liebe für Pasta und Backwaren erhöht das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Frauen sind zwei mal im Vergleich mit dem männlichen, sagen italienische Forscher von der Universität von Mailand. Wissenschaftler haben die Studie, die von 47 Tausend Mitglieder des schönen Geschlechts besucht wurde. Experten untersuchten die Diät, Ernährung Test, sowie deren Gesundheit. Es stellte sich heraus, dass aufgrund der hohen Abbaubarkeit (hoher glykämischer Index) Nudeln und Weißbrot besonders schnell resorbiert, was zu einer Erhöhung des Blutzuckerspiegels. Dies ist ein Rezept für Diabetes und Herzprobleme. Experten raten, den Verbrauch von Brot und Nudeln zu missbrauchen, nicht um die Gesundheit des Herz-Kreislauf-System zu gefährden, und verhindern, Gewichtszunahme.
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