Kartoffelchips und Französisch frites sind für die Gesundheit des Herzens gefährlich

Kartoffelchips und Pommes frites französisch kann gefährlich für die Gesundheit des Herzens, nach dem polnischen Forscher. Die Gefahr von diesen Produkten ist der hohe Gehalt des Stoffes Acrylamid. Frühere diese Substanz mit einem erhöhten Risiko von Krebs und Erkrankungen des Nervensystems verbunden. Wissenschaftler haben eine neue Studie, in der Freiwillige in 4 Wochen Chips essen, bekommen täglich 157 Mikrogramm Acrylamid durchgeführt. Danach haben die Experten verzeichneten die Patienten erhöht das Risiko von Herzerkrankungen aufgrund von Änderungen in der Ebene von oxidiertem Low-Density-Lipoprotein, Entzündungsmarker und Antioxidantien, zurückzutreten Acrylamid aus dem Körper zu helfen. US-Wissenschaftler glauben, dass es notwendig ist, um den Gehalt an gefährlichen Stoffen in Lebensmitteln zu reduzieren. Während die empfohlene Ausstieg aus Verbrauch von Kartoffel-Chips und Pommes frites französisch. Wir haben auch zuvor berichtet, dass Französisch frites und Kartoffelchips das Krebsrisiko um 50%.