Der tägliche Verzehr von Ingwer hilft Schmerzen in den Muskeln nach dem Training, sagen US-Forscher von der University of Georgia. Ingwerwurzel ist seit langem als ein wirksames Hausmittel für die Behandlung von verschiedenen Krankheiten wie Erkältungen oder Magenverstimmung bekannt. Dieses Gewürz hat auch entzündungshemmende Wirkung. Wissenschaftler eine Studie durchgeführt, in der zwei Gruppen von 34 und 40 Freiwilligen Kapseln mit zwei Gramm Ingwer oder Placebo für 11 aufeinander folgende Tage verbraucht. Am achten Tag machten sie einen speziellen Satz von hoher Intensität ausüben. Der Grad der Schmerzen wurde für drei Tage ausgewertet. Studien haben gezeigt, dass die tägliche Ingwer Schmerzen um 25% reduziert. Zusätzlich fand, dass die Erwärmung Ingwer seine analgetische Wirkung erhöht, so ist es sinnvoll, den Kochvorgang hinzuzufügen.
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