Rospotrebnadzor Kaliningrad auf seiner Website warnte vor dem Risiko einer Infektion mit Frühsommer-Meningoenzephalitis bei der Verwendung von rohen Ziegenmilch. Der Grund für die Warnung gab drei Fälle von Infektionen mit den Bewohnern eines gefährlichen Virusinfektion. In allen Fällen ist die Quelle der Infektion war roh Ziegenmilch aus privaten Bauernhöfen. Eine Person - ein Kind im Alter von weniger als zwei Jahren. Enzephalitis-Virus in den Körper gelangt durch den Biss von Zecken Ziegen. Die Krankheit bei Tieren oft nicht entwickeln, da die Infektion asymptomatisch Wagen ist. In diesem Fall können die infizierten Tiere Viren in Milch vergossen. Die meisten Fälle dieser Infektion mit atypischen Weg TBE in den baltischen Ländern erfasst. Doch im August 2008 in den Bergen von Österreich gab es vier Fälle der Krankheit nach dem Essen hausgemachten Ziegenkäse. Bis dahin dachte man, dass Milben in Höhen unter 1.350 Metern über dem Meeresspiegel leben. Spezialisten haben diesen Fall mit der globalen Erwärmung verbunden.
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