Komponente in den Süßigkeiten und Popcorn erhöht das Risiko von Demenz

Diacetyl, ist eine Komponente des Lebensmittelaroma, die Teil der vielen Süßwaren und Backwaren ist, fähig, den negativen Effekt von Beta-Amyloid-Protein zu erhöhen, um mit der Alzheimer-Krankheit, gefunden amerikanischen Chemiker assoziiert sein. Wissenschaftler ein Experiment durchgeführt, in einem Labor, in dem festgestellt, dass Diacetyl kann leicht durch die Blut-Hirn-Schranke, die entworfen, um das Gehirn vor schädlichen Substanzen und Krankheitserreger zu schützen passieren. Darüber hinaus haben Experten festgestellt, dass Diacetyl nicht geben normal arbeiten glioksalaze-I - Protein schützt Nervenzellen. Die Experten kamen zum Schluss, dass die Arbeitnehmer in einigen Branchen, ständig mit Diacetyl, stark erhöhtes Risiko für die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit konfrontiert. Zuvor berichteten wir, dass Alzheimer-Krankheit, die durch Stress verursacht werden.