Was ist eigentlich in der kalten Tee? Diese Frage versucht die ukrainische Experten beantworten, die Prüfung der beliebtesten Marken der Tee in der kalten Kunststoff und Eisen Behältnissen verkauft. Experten sagen, dass Eistee durch das Trinken von gereinigtem Wasser hergestellt. Der Aufbau eines qualitativ hochwertiges Produkt sollte natürlichen Zutaten: Tee-Pulver, Zucker und Frucht-Extrakt. Qualitative Eistee können Konservierungsmittel, Farbstoffe, Aromen, und sollte nicht mit Kohlensäure versetzt werden. Im Moment Sortiment an Aromen von Eistee in den meisten produzierenden Unternehmen ist fast das gleiche. Dies ist in erster Linie - Schwarztee-Extrakt mit verschiedenen Aromen Ergänzungen: Pfirsich, grünem Apfel und Zitrone, oder ein Extrakt aus grünem Tee ohne Aromen oder Zitrone. Im Kampf um den Verbraucher Unternehmen haben begonnen, andere Geschmacksrichtungen verwenden - Ananas, Jasmin, Erdbeere, Tee Rose, Himbeere und Karkade. Plastikflaschen halb und halb Liter, und in Behälter aus Aluminium - Eistee ist in zwei Arten von Verpackungen gegossen. Besser zum Tee in Flaschen zu kaufen, gegossen heiß. Sie unter Druck bei einer Temperatur von 120 ° C gekocht, dann abgekühlt auf 80 ° C und auch dann in Flaschen abgefüllt. Deshalb Konservierungsstoffe sind überflüssig. Bereits Twisted Flasche gekühlt. Es muß hitzebeständig sein. Einige Hersteller bereiten kalten Tee auf dem folgenden Prinzip: in den kühlen Gewässern des Pulvers zu werfen, und dann, um keinen Hafen trinken, fügen Konservierungsstoffe. Hier haben Sie einen traditionellen Geschmack Chemie. Zu Hause können Sie ein Experiment: Versuchen Sie kochendes Wasser in die Flasche Eistee gießen. Wenn es nicht verformt wird - ein Getränk zubereitet heiß. In diesem Tee ist in der Regel Zucker und kein Ersatz hinzugefügt, um Kosten zu sparen. Süßstoff eine spezifische Geschmacks, ist auch ein Karzinogen. Um zu überprüfen, die Qualität der Eistee wählte fünf Marken: "Roslin Karpaten" - Ukraine (Karpaten Synevir See), Lipton Ice Tea - Tschechische Republik, Nestea - Ukraine, The San Benedetto - Italien und Sanday - Ukraine. Physikalische und chemische Analyse ergab, dass alle Proben mit Eistee, die Standards zu erfüllen. Es gibt nur einen Punkt - die Kennzeichnung der Produkte Die San Benedetto, sagen Experten.
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