Sonntag, 27. Januar 2013

Bio-Lebensmittel sind nicht gesünder normalen

Ökologische Lebensmittel sind gesünder als konventionelle Produkte, sagen britische Forscher. In der Bio-Produkte haben einige Abweichungen von der üblichen, aber es gab keine Beweise, dass solche Lebensmittel wirklich nützlich ist. Wissenschaftler haben alle Informationen über die Vorteile von Lebensmitteln in den letzten 50 Jahren gesammelt. 55 der 162 Studien, die in der endgültigen Analyse einbezogen wurden, zeigten kaum einen Unterschied bei der Verwendung von Bio-Produkten gegenüber herkömmlichen. Wissenschaftler in einem Bericht im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, berichtet, dass sie keine Unterschiede in der Nutzung der meisten Nährstoffe in den traditionell angebauten Kulturen, Fleisch, Eier und andere Produkte gefunden, berichtet die BBC.

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