Personen, die sich Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, gefährlich, Eierspeisen zu essen, sind sagen kanadische Forscher. Die Forscher führten eine Studie durch, in denen im Eidotter enthält 215-275 Milligramm Cholesterin, das 1,5-2 mal höher als in den Laib mit Kotelett von Fast Food (es gibt 150 mg) ist gefunden. Jedoch die zulässige Höhe der Cholesterin-Aufnahme, um das Risiko von Herz-Kreislauferkrankungen - nicht mehr als 200 mg pro Tag. Experten warnen, dass vollkommen gesunde Menschen äußerst gering ist, so ist es notwendig, alle Eigelb mit Vorsicht zu behandeln.
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