Substanz in Brokkoli kann Verringerung der Schäden in der Lunge, was zu der Entstehung der chronischen obstruktiven Lungenerkrankung (COPD) führt. Die Ursache dieser Erkrankungen ist in der Regel rauchen. COPD behauptet das Leben vieler Raucher jedes Jahr, berichtet die BBC. Amerikanische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass eine Substanz, die sulforapane NRF2 Gens in menschliche Lungenzellen verbessert. Dieses Gen schützt Zellen vor einer Schädigung durch Einwirkung von Toxinen zugefügt. Die Studie wurde im American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine veröffentlicht. NRF2 Genaktivität bei Rauchern mit COPD signifikant reduziert. Laut den Forschern ist dieses Gen für die Einbeziehung von mehreren Mechanismen, Toxine und andere Schadstoffe Zellen aus dem Körper zu entfernen. Die Ergebnisse zeigten, dass Brokkoli eine natürliche Zutat, die Gen NRF2 normalisiert enthält. Nach Ansicht von Experten kann dieses Gemüse verwendet, um chronische obstruktive Lungenerkrankung zu behandeln, aber dies bedarf weiterer Forschung. Während das Experiment nur bei Mäusen im Labor durchgeführt wurde, berichteten die Forscher.
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