Die koreanische Kohl, uns bekannt als Peking, entdeckte Substanzen, so dass zur Bekämpfung von Krebs, berichtet südkoreanische Forscher. Wissenschaftler ein Experiment durchgeführt, in dem 23 untersuchten Arten koreanischen Kohl. Es stellte sich heraus, dass sie 14 antikarzinogene Stoffen (einschließlich, Glucosinolate), die gegen Krebszellen schützt enthalten. Experimentell gefunden, dass von Fachleuten Glucosinolate die Programmierung Zelltod von Krebszellen, die wiederum eine zentrale Wirkung bei der Vorbeugung und Behandlung von Tumoren beitragen. Experten empfehlen regelmäßige Nutzung koreanischen Kohl, weil es 2,3 Milligramm bis 1 Gramm Glucosinolate Gemüse enthält.
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