Der regelmäßige Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln trägt zur Behandlung von Depressionen, berichtet Französisch-Forscher. Wissenschaftler führten eine Studie durch, in der mehr als dreitausend Büroangestellte. Experten untersuchten die psychischen Zustand und Qualität von Lebensmitteln aller Teilnehmer des Experiments. Fünf Jahre später wurde eine Umfrage wiederholt. Es wurde festgestellt, dass Arbeitnehmer, die Lebensmittel mit hohem Fett-, einfache Kohlenhydrate und Nahrungsergänzungsmittel bevorzugen, leiden häufig unter Depressionen. Und Teilnehmer, die den Prinzipien der gesunden Ernährung halten, war das Risiko von psychischen Problemen deutlich geringer. Ernährungswissenschaftler glauben, dass es möglich ist, eine gute Stimmung und Leistung zu halten, die Reduzierung des Verbrauchs von frittierten Lebensmitteln, raffinierten Zucker und fettreiche Milchprodukte. Und Obst und Gemüse in der Ernährung können helfen, die Symptome der Depression.
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