Übermäßiger Konsum von Fruktose erhöht das Risiko von Bluthochdruck, Diabetes, Adipositas und chronischen Nierenerkrankungen, nach US-Experten von der University of Colorado. Die Forscher führten eine Studie durch, in dem das diätetische Fructose sehr verbreitet ist in den Früchten, Honig und einigen Zucker gesüßten Lebensmitteln gefunden. Wissenschaftler haben ebenfalls alarmierend Verzehr von Mais-Sirup, High Fructose. Nach ihren Berechnungen, seit den 1970er Jahren, als dieser Sirup zum Verkauf in den Vereinigten Staaten, Konsum von Fruktose und Übergewicht Bevölkerung hat deutlich zugenommen. Nach Angaben der Forscher, können viele Menschen gar nicht bewusst, dass sie Bluthochdruck, Nierenerkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, entwickelt, weil viele Lebensmittel Fructose hinzugefügt haben. Es ist wünschenswert, die Menge an Fructose in der Nahrung zu reduzieren und achten Sie auf die Zusammensetzung der erworbenen Produkte, empfehlen die Experten.
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