Meistens sprechen von Salaten, vorstellen, dass Menschen ein gesundes und nahrhaftes Essen. Laut US-Forscher ist diese Tatsache nicht mehr als die Manipulation des menschlichen Bewusstseins. Wissenschaftler der University of South Carolina, ein Experiment durchgeführt, in dem eine Gruppe von Freiwilligen nahmen daran teil. Alle Probanden wurden gebeten, die meisten gesunden Lebensmitteln zu wählen. Eines der Gerichte genannt wurde "pasta" und die anderen "Salat." Gemüse, Nudeln, Käse und Salami: Obwohl in Wirklichkeit wurden diese Gerichte den gleichen Bestandteilen zusammengesetzt. Wie erwartet, fast alle als ein Gericht namens "Salat" ist mehr nützlich. Nach Ansicht von Experten ist diese Funktion des Unterbewusstseins oft in Restaurants, bietet eine Art "Salat" mehr Kalorien als das Hauptgericht, Lebensmittel, die Nachfrage nach ihnen zu erhöhen.
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