Der regelmäßige Verzehr von gekochtem Getreide erhöht die Lebenserwartung um 20%, nach Ansicht der Forscher vom National Cancer Institute in der US-Stadt Rockville. Wissenschaftler führten eine Studie durch, in denen mehr als 400 Tausend Freiwilligen, die in den frühen 90er Jahren des letzten Jahrhunderts, einen Fragebogen auszufüllen. Die Organisatoren des Experimentes nach einer gewissen Zeit wiederholt Befragungen der Probanden befragen. Es wurde festgestellt, dass der regelmäßige Verzehr von Getreide Gesamtsterblichkeit reduziert um mindestens 20%. Menschen, die regelmäßig gekochte Getreide, weniger wahrscheinlich, dass von all den möglichen Ursachen von Krebs und Unfälle zu sterben. Diejenigen, die täglich aß mehr als 25 Gramm Getreide (29 oz -. Männer und 26 g -. Women), wurde das Risiko des Todes von allen Ursachen um 22% im Vergleich zu denen, die 12,11 Gramm verzehrt reduziert. Die Experten kamen zum Schluss, dass die nützlichsten Vollkorngetreide sind: Hafer, brauner Reis und sogenannten Wildreis. Eat Müsli zum Frühstück und verlängern ihr Leben, empfehlen die Forscher.
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