Beliebte indische Gewürz Kurkuma seit der Antike in der Medizin zur Wundheilung eingesetzt, verringern Schmerzen und Entzündungen. Die Wissenschaftler entschieden, um herauszufinden, welche Wirkung dieses Gewürz gegen Krankheiten wie das Auftreten von Übergewicht und Typ-II-Diabetes. Endokrinologen von Naomi Berry Diabetes Center an der Columbia University, über die Ergebnisse der Prüfungen auf den Ebenen von Insulin und Glukose im Blut, haben bewiesen, dass Kurkuma auf die Ernährung von Mäusen aufgenommen, machte die Tiere weniger anfällig für Diabetes. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Nager mit Kurkuma behandelt wurden, signifikant reduziert Entzündungen im Fettgewebe und in der Leber. Amerikanische Ärzte glauben, dass Curcumin antiokidantny Komponente in der Anlage, hat die Eigenschaften der Normalisierung des Insulins, also die Verhütung von Diabetes. Nach Ansicht von Experten hat Kurkuma keine dosislimitierende Verzehr von mindestens 12 Gramm täglich werden nicht schaden, den menschlichen Körper. Außerdem wurde die Wirkung von Curcumin mit einer kleinen, aber signifikanten Abnahme des Körpergewichts und Fett der Gewebe zugeordnet ist, trotz Kalorienzufuhr. So ist Kurkuma nützlich und wir davon ausgehen, Therapeuten.
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